Azienda Agricola Antonio Genovesi
via San Francesco, Boville Ernica (FR) Italia
email info@agricolagenovesi.it
mob. +39 347 6941166
P.Iva: 03135300600
VOTRE HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE
depuis 1892 innovateurs par tradition
QUI SOMMES-NOUS…
Antonio Genovesi, titulaire de l’exploitation agricole, s’occupe personnellement des oliveraies. Après avoir participé, en tant que géomètre et topographe, à la construction des plus grandes infrastructures réalisées au cours des vingt dernières années dans notre pays, il a abandonné sa carrière pour se consacrer entièrement à la restructuration des oliveraies familiales.
Ces dernières années, il s’est donc consacré à sa formation professionnelle en obtenant un second diplôme, option « Services pour l’Agriculture et le Développement rural », ainsi qu’un diplôme ITS « Technicien supérieur responsable des productions et des transformations agraires, agroalimentaires et agroindustrielles, avec spécialisation dans le secteur oléicole-oléaire (Evologo) ». Il est également inscrit sur les « listes régionales des techniciens experts des huiles d’olive » et sur les « listes régionales des tailleurs certifiés » de l’École de taille de l’olivier.
Il participe régulièrement à des réunions et à des cours de formation en oléiculture, sur la qualité des huiles et des olives, ainsi que sur les bonnes pratiques agronomiques.
Notre entreprise est active dans le secteur oléicole depuis 1892 et est inscrite au « Registre national des entreprises historiques italiennes » d’UnionCamere
OÙ ALLONS-NOUS…
Notre objectif est d’apporter sur vos tables un produit de haute qualité, avec l’expérience des traditions actualisée par les innovations du présent et du futur, ainsi que des services d’assistance avec un haut degré de professionnalisme, grâce à un personnel hautement qualifié. Nous cherchons à l’atteindre en mettant à votre disposition notre histoire et nos connaissances.
Les traditions et l’étude veulent être notre signe distinctif.
C’est pourquoi nous avons décidé d’intégrer, dans le Siège Historique de l’entreprise, le Musée de l’Huile et de l’Olivier Monti Ernici.
Le Musée est, par définition, le lieu où sont accueillis et mis à la disposition de la société des témoignages matériels et immatériels de l’humanité et de son environnement ; il les acquiert, les conserve, les communique et, surtout, les expose à des fins d’étude, d’éducation et de plaisir.
Notre Musée conserve, en exposition permanente, un moulin à huile de 1952 et d’autres objets de la culture oléicole et agricole de la Ciociaria, ainsi qu’une petite bibliothèque agricole ouverte, librement consultable, avec des textes allant des premières années 1900 à nos jours. Pour cela, il sera le siège de toutes les activités de communication et de diffusion.
Afin de conserver et de diffuser la culture agricole locale, mais surtout de former et d’informer tous ceux qui veulent s’approcher de ce monde, des études et des évolutions des techniques agricoles, nous organisons, en collaboration avec des techniciens experts, des activités de vulgarisation dédiées et ciblées, comme par exemple des cours sur la gestion des sols, le maraîchage, la taille des arbres fruitiers, la taille des oliviers, l’achat et la consommation responsables de produits agroalimentaires de qualité, et des parcours d’initiation à la dégustation par l’essai des produits agricoles.
Activités culturelles et de formation (suivez-nous aussi sur Facebook)
M.O.O.M.E. (suivez-nous aussi sur Facebook)
Production d’huile d’olive extra vierge (suivez-nous aussi sur Facebook)
..et encore
Notre histoire
Le bourg, le territoire et les oliveraies
L’exploitation agricole plonge ses racines dans l’histoire. La famille Genovesi, depuis plus de quatre générations, s’occupe d’agriculture. De récentes recherches dans les archives familiales ont confirmé que ...suite
Le nom Boville Ernica, adopté récemment (Bauco jusqu’en 1907), veut rappeler l’ancien passé de la ville, d’abord volsque puis romaine, de Bovillae et ...suite
Exploitation agricole Antonio Genovesi
via San Francesco, Boville Ernica (FR) Italie
email info@agricolagenovesi.it
mob. +39 347 6941166
N° TVA: 03135300600
